Nouveau référentiel 2025
Par arrêté du 27 novembre 2024 publié au Journal officiel n° 0297 du 17 décembre 2024, le BTS Diététique devient officiellement le BTS Diététique et nutrition (RNCP 40028, qui remplace l’ancien BTS Diététique RNCP 39153). La première session du nouveau diplôme a lieu en 2027 ; la dernière session de l’ancien BTS Diététique (arrêté du 9 septembre 1997) a lieu en 2026.
🔗 Texte officiel : Arrêté du 27 novembre 2024 — Légifrance · Référentiel BTS Diététique et nutrition — session 2027 (PDF, SIEC) · Fiche RNCP 40028 — France Compétences
Calendrier de transition
| Date | Événement |
|---|---|
| Novembre 2024 | Parution de l’arrêté |
| Rentrée 2025 | 1ʳᵉ année au nouveau programme |
| Rentrée 2026 | 2ᵉ année au nouveau programme |
| Juin 2027 | Premières épreuves du nouveau BTS |
⚠️ Pour les inscriptions en 2025-2026 : les étudiants de 1ʳᵉ année suivent le nouveau programme. Les redoublants ou étudiants ayant commencé avant 2025 terminent sous l’ancien régime (dispositions transitoires).
Ce qui change concrètement
Programme renforcé
- Accentuation de la santé publique et de la prévention nutritionnelle
- Intégration du développement durable dans la pratique diététique
- Renforcement de la dimension « alimentation durable »
- Mise à jour des connaissances en physiopathologie
Épreuves simplifiées
- 5 épreuves obligatoires (U1 à U5) + 2 épreuves facultatives (UF1 et UF2)
- Il n’y a plus d’épreuve de « Culture générale et expression » / français dans le nouveau BTS
- Le mémoire n’est plus une épreuve distincte : il est intégré dans les blocs et les épreuves
- Volume horaire porté à ≈ 1 650 h sur 2 ans (≈ 50 h de plus que l’ancien référentiel)
| Épreuve | Unité | Intitulé | Coeff. | Forme |
|---|---|---|---|---|
| E1 | U1 | Anglais | 1 | Oral (30 min compréhension + 15 min expression) |
| E2 | U2 | Biologie, physiologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition | 4 | Écrit 4 h |
| E3 | U3 | Élaboration et mise en œuvre d’une démarche de soin diététique et nutritionnel | 4 | Oral 45 min |
| E4 | U4 | Conception et élaboration d’une alimentation saine, durable et adaptée | 4 | Écrit 4 h |
| E5 | U5 | Intervention en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition | 4 | Oral et pratique ≈ 3 h 30 |
| EF1 | UF1 | Langue vivante facultative | — | Oral (points > 10/20) |
| EF2 | UF2 | Engagement étudiant | — | Oral (points > 10/20) |
✅ Corrigé d’après le texte officiel. Total des coefficients obligatoires : 17. Sources : arrêté du 27/11/2024 (annexe IV), référentiel session 2027 (SIEC).
Compétences mises à jour
Les blocs de compétences du nouveau BTS sont :
- Élaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel
- Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée aux besoins des différents publics
- Intervenir en santé publique dans le domaine de la diététique et de la nutrition
Impact pour les candidats à distance
Les organismes de formation à distance adaptent leurs programmes :
| Organisme | Statut d’adaptation |
|---|---|
| CNED | ✅ Nouveau programme 1ʳᵉ année dès la rentrée 2025 |
| L’Atelier des Chefs | ✅ Programme mis à jour |
| Forméa Santé | ✅ Nouveau référentiel intégré |
| Skill & You | ✅ Programme actualisé |
| Studi | ✅ Mise à jour en cours |
| E-Diderot | ✅ Programme révisé |
| Etudis | ✅ Adaptation effectuée |
Ce que ça change pour le métier
Le nouveau référentiel prépare davantage les futurs diététiciens à des enjeux contemporains :
- Transition alimentaire : vers une alimentation plus durable
- Prévention santé : rôle accru en éducation nutritionnelle
- Interdisciplinarité : travail avec d’autres professionnels de santé
- Numérique : outils de télésuivi et bases de données nutritionnelles
Voir aussi : Présentation générale, Tableau comparatif